饮食可以帮助对抗慢性阻塞性肺病

饮食可以帮助对抗慢性阻塞性肺病

饮食可以帮助对抗慢性阻塞性肺病

发表在《欧洲唿吸杂志》上的新研究发现,富含西红柿和水果的饮食能恢复戒菸人士的肺功能,并减缓普通人的肺部自然衰老。

中国肺癌患者占全世界1/3,主要原因不是雾霾,而是吸菸。

虽然这几年年轻人吸菸降低,但老一辈菸民依旧顽固,公共场合随处冒烟,加上秋冬雾霾加剧,不吸菸的人深受其害。

相比之下,美国约有3650万成年人吸菸,但他们从60年代就开始推动控烟政策,而且每年大约有55.4%的成年吸菸者试图戒菸,成人吸菸率已经连续下降了50多年,从42.4%降到16.8%。

根据 2018 全美癌症报告显示,美国1990年到现在,死于肺癌的男性降低了45%,女性降低了19%,就是归功于控烟得力。

图片来源:菠萝因子

虽然亡羊补牢为时不晚,但怎么才能让这些回头的浪子活得更健康呢?这成功引起了专业人士的兴趣。

事实上,一旦停止吸菸,肺部就会开始恢复,但它的改善是渐进性的,可能需要花上很多年。

我们的肺功能在20 – 25岁时就已经完全成熟,35岁以后就会开始走下坡路。

比如提供吸气和唿气能力的隔膜开始减弱,保持唿吸道开放的肌肉失去弹性,肺泡失去健康形状,甚至控制唿吸的大脑区域传达到肺部信号也会变弱。

总之,唿吸会变得越来越困难。而且在雾霾当道,二手菸环绕的中国,单独戒菸也不能完全消除它们引起的肺部疾病。

此前,英国医学杂志发表的一项研究表明,每天多吃一份富含水果和蔬菜的饮食,就可以降低4 %- 8%患慢性阻塞性肺病(COPD)的风险。

现在这项新研究进一步表明,食用富含水果和蔬菜的饮食,尤其是西红柿和苹果,在过去10年减缓了戒菸人士肺功能下降。

西红柿减缓成人肺功能衰老

据该大学研究人员统计,平均每天食用两个以上西红柿或三个以上新鲜水果的戒菸者的肺功能下降比那些每天吃更少西红柿或水果的人要慢。

科学家们调查后还发现,吃番茄酱之类作弊的东西不算,必须得吃新鲜水果和蔬菜才行。这一发现表明,新鲜的西红柿和苹果中可能有特殊的成分,有助于修复因吸菸导致的肺部损伤。

更重要的是,在研究中,所有食用富含番茄的饮食的成年人(包括那些从不吸菸的人),肺功能的衰老速度都有所减缓。

研究报告的主要作者Vanessa garcia – larsen说,「这表明饮食可能有助于修复那些戒菸人士的肺损伤。」它还显示,富含水果的饮食可以减缓肺的自然衰老过程,即使你不是菸民。

她补充说:「这些发现支持了饮食建议的必要性,特别是对于患有慢性阻塞性肺病(COPD)等唿吸道疾病的人(可能由被动吸菸导致)。」

饮食可以帮助对抗慢性阻塞性肺病

garcia – larsen和她的团队对饮食进行了评估,对年龄、性别、身高、体重指数(BMI)、总能量摄入和体育活动等因素进行了控制,超过650名成年人在2002年接受肺功能测试,并在10年后再次接受检查。

研究表明,饮食与肺功能之间的联系在戒菸人士中最为明显。同样是戒菸人士,那些果蔬吃得少的和吃得多的相比,10年间空气吸入量下降了大约80毫升。这表明,特定的营养物质在治疗吸菸所造成的损害方面起着一定的作用。

「这项研究表明,饮食可能有助于修复戒菸者的肺部损伤,同时也表明食用大量的水果可以减缓肺部的自然衰老过程,即使你从未吸过烟。研究结果支持对饮食建议的需求,特别是对于患 COPD(慢性阻塞性肺病)等唿吸系统疾病的人群。」

此前研究表明,富含西红柿和水果的饮食能降低50%皮肤癌风险,并强化你的免疫系统。

另外,发表在《细胞生理学杂志》的研究还指出,番茄提取物不仅能阻止胃癌细胞的生长,而且还干扰癌细胞的迁移,阻止它们从原发位置转移到周围组织,并导致癌细胞死亡。

总之,不管是为了你的肺还是你的胃,不管是你主动吸霾还是被动吸菸,多吃点西红柿吧。

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