我们一日三餐的食物到底有哪些营养?

我们一日三餐的食物到底有哪些营养?

我们一日三餐的食物到底有哪些营养?

不同种类食物的营养价值和特点是不一样的,打个比方犹如:钢琴键盘上的每一个键,你敲一个是一个音,正因为不同的音符,才能演奏出美妙的乐章。同理,不同的食物营养价值不同,因此需要食物多样化,才能营养均衡,获得健康。

一、主食类的营养价值

先来说说主食,我们每一餐都要吃的。包括:谷类。南方人爱吃的稻谷,做成的米饭、米粉、米线、米糕、汤圆等还有各种粗杂粮,比如小米、高粱米、燕麦、玉米、八宝粥、小麦,由小麦粉制成的馒头、花卷、面包、包子、饺子等。给我们提供的营养素有碳水化合物、和维生素B族、蛋白质和膳食纤维。

主食中的薯类:比如红薯、紫薯、山药、马铃薯、芋头等;给我们提供了大量的膳食纤维、B族维生素的良好来源,碳水化合物丰富。建议每天都有,这类食物油炸热量高,所以建议蒸着吃。

另外还有果酱、甜点、蜜饯、糖和淀粉、粉丝、粉条、凉粉等这类食物属于高糖淀粉类食品,以碳水化合物为主,其他营养素很少。所以,建议少吃,尤其是那些需要减肥,愿意保持好身材的男孩女孩们,你们可得记住了。

二、蔬菜、水果、菌藻类的营养价值

市场的各类蔬菜、水果、菌藻类(比如香菇、海带、海藻、紫菜等)这三大类食物都含有丰富的膳食纤维和维生素C,还含有矿物质和胡萝卜素。作用:抗衰老和提高免疫力。所以适合每餐都吃,每天都有。能量低,营养高,还能促进身体排毒,新陈代谢快。

三、肉、禽、水产、蛋的营养价值

肉类:猪肉、牛肉、羊肉等红肉;那些爱吃肉的人,虽然每天吃,但不一定知道肉类的营养价值,它能提供优质蛋白质、还含有脂肪、矿物质、A族维生素、B族维生素,胆固醇较高。注意哦!高血脂的人少吃。不过贫血的人可以每天适量吃一些,2两左右即可。

禽类:鸡肉、鸭肉、鹅肉等白肉,给我们提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族,胆固醇较低,可以每天吃一些。

水产类:鱼虾类以白肉为主,是鱼油的来源。提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族,胆固醇较低,可以每天吃一些。适合减肥人士,保持身材的人首选,更适合三高人群选择。

蛋类:比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等。给我们身体提供优质蛋白质和维生素很全面,吸收、消化率高,值得每天吃一个,水煮最佳。

我们一日三餐吃的食物有什么营养素,通过今天这篇文章你会有个大概了解,这样就会更加热爱食物了,感恩大自然给我们孕育出这么多的食物滋养我们身体。那就让我们珍惜吧!尽可能不浪费食物,这也是对大自然的一份深深地爱意。

爱营养,惜食物,不浪费,更是对环境健康的一个主动保护,大家一起来吧,为了子孙后代的幸福,留存多一些资源给它们吧。

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