常食「黑五类」,肾脏安康底气足!

常食「黑五类」,肾脏安康底气足!

常食「黑五类」,肾脏安康底气足!

生活中大家向往皮肤越白越好,但中医上认为吃的食物越黑越好!传统中医学把不同颜色的食物或药材归属于人体的五脏:红色入心,青色入肝,黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。所以,多吃黑色食物可以对肾脏起到很好的滋养和呵护作用。

黑色食物含有丰富的微量元素和维生素,如我们平时所说的「黑五类」,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃,就是典型的代表。

米中的珍品——黑米,也被称为「黑珍珠」,含有丰富的蛋白质、胺基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。在煮黑米粥时,应先将黑米浸泡一夜再烹制,更有利于消化吸收。

豆类食品被古人誉为「肾之谷」;黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤等功效,适宜肾虚患者服用。需要注意的是,有慢性肾病出现肾功能衰竭时不宜食用黑豆在内的豆类及其他豆制品。

「营养仓库」——黑枣,性温味甘,有补中益气。补肾养胃补血的功效。

核桃:补肾固精、润肠通便、温肺定喘等作用,常用于肾虚腰痛。

黑芝麻:性品味甘,有补肝肾、润五脏的作用,除了含有丰富的蛋白质和矿物质之外,还含有丰富的不饱和脂肪酸,维生素E和芝麻素及黑色素,可以做成各种美味的食品食用。适宜因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结等症,也可炒熟后直接食用或加入糕点中。

此外,黑木耳、桑椹、黑荞麦、海参、板栗等也是有利于肾脏的不错选择。

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