逢黑必补——黑色食物好养肾

逢黑必补——黑色食物好养肾

逢黑必补——黑色食物好养肾

很多人都知道黑色食物补肾效果很好,但黑色食物为什么能补肾?补的又是肾的什么?能?这层关系说明白的少之又少。

在中医的五行学说中,黑色和肾脏对应的都是水,它们同为一行,黑色能补肾是理所当然的。《素问•六节脏象论》里讲「肾者主蛰,封藏之本,精之处也」,意思是说肾的首要功能是藏精。肾是人体的藏精大户,也就是先天、后天之精的贮藏之地。黑色既能补肾,又对肾精有很好的固摄之效,内外相加,自是养肾、养精的上好选择了。

补肾

大家可能也还有疑问,不就是颜色黑点儿吗?有那么神吗?大家也可以看看现代研究的结果。研究结果表明,黑色食物中含有丰富的抗衰老物质,如黑豆、黑米、黑芝麻中都含维生素E,黑米中还含有硒,这些物质都具有很强的抗氧化作用,可以清除自由基,而氧化过度,自由基的产生是加速人体衰老的重要原因,所以黑色的食物是可以抗衰老的,衰老是肾虚的表现,这就是黑色食物补肾的现代解释。

在生活中我们可以选择黑色的食物来养护自己的肾,让身体更健康。

黑豆

民间有个说法叫「逢黑必补」,意思就是黑色的食物对健康很有好处。我们常吃的黑色食物,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳,都具有补肾作用。下面我们来看一看这些黑色食品的具体功效。

黑米也被称为「补血米」、「长寿米」,古时候还是?廷御用的「贡米」。中医认为:黑米滋阴补肾,明目活血,暖胃养肝,乌发养颜,延年益寿。

豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

黑枣

黑枣有「营养仓库」之称,性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能。

黑木耳是一种营养丰富的着名食用菌,有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。

黑芝麻性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。

除了上面介绍的这五种黑色食品外,生活中常见的黑色食品还有很多,大家可以灵活选用。

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