地球上最健康的10种食物,一般人都能吃的起

地球上最健康的10种食物,一般人都能吃的起

地球上最健康的10种食物,一般人都能吃的起

这个世界上存在着种类无比丰富的食物,它们各有各的营养价值,但是其中存在一部分超级食物,它们所含的营养素格外丰富,对健康和幸福有难以置信的益处。

现在你选择吃的食物,决定了以后你身心的感觉。简而言之,营养丰富的食物能保持或改善我们的思想和身体状况,所以在饮食中加入超级食物,是健康生活的最佳选择之一。现在就让我们看看入围「十大超级食品」的健康明星有哪些吧:

1. 杏仁

杏仁除了美味,还含有特别丰富的营养。不过,与其他大多数坚果一样,适度很重要。一份,大约20个杏仁,就含有14克对心脏健康的不饱和脂肪和6克蛋白质。所以每天一份即可。

2. 牛油果

100克新鲜牛油果含有12克健康的不饱和脂肪,单不饱和脂肪对健康至关重要,它们能够降低坏胆固醇水平,从而降低心脏病和中风的风险。

3. 西兰花

西兰花是营养最均衡的食物之一,它含有大量的膳食纤维、钙、铁和钾。它也是维生素A、维生素C和维生素K的良好来源。西兰花还含有叶黄素,这是一种强效抗氧化剂,可以降低炎症,预防阿尔茨海默氏症,降低高血压的风险,并延缓衰老过程。

4. 蓝莓

谈到极好的抗氧化剂来源,蓝莓是最好的食物之一。除此之外,蓝莓还有益于皮肤健康,有助于减肥,增强脑力,对抗癌症,抗击衰老,并帮助消化。

5. 菠菜

菠菜中含有维生素A和维生素C,也是叶酸和镁的良好来源,这二者是脑内化学物质多巴胺和5-羟色胺的重要组成部分。菠菜还含有类胡萝卜素β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质,有助于防止与年龄相关的视力障碍,如黄斑变性等。

6. 红薯

红薯是β-胡萝卜素的最佳来源之一,它在体内转化为维生素A。它也是维生素B6和维生素C、钾和膳食纤维的极好来源。

7. 大蒜

大蒜是一种有效的抗炎剂,可以降低坏胆固醇和血压水平。它还增强了免疫系统,有助于抵御细菌和病毒感染。但你需要确保不要过度烹饪,因为大蒜暴露在高热中超过10分钟,会丧失许多营养益处。

8. 柠檬

柠檬能够增强我们的免疫系统,因为它们的维生素C浓度很高,只要一只柠檬就可以满足你的每日推荐摄取量。柠檬还可以改善胆固醇水平,并且具有强大的抗炎作用。在茶中加入柠檬是一个很好的搭配,研究表明,柠檬可能会让抗氧化剂的吸收量增加高达80%。

9. 三文鱼

三文鱼也许是我们能吃到的最健康的淡水鱼。我们都知道,它是欧米茄-3脂肪酸的良好来源,可降低患癌症、抑郁症和心脏病的风险。你可能不知道的是,三文鱼还富含烟酸,这可能降低记忆丧失和痴呆的风险。

10. 黑巧克力

是的,你没有看错,黑巧克力是一种超级食物!事实上,黑巧克力是最健康的食物之一。100克黑巧克力(70-85%可可)包含11克纤维、铜每日推荐量的89%、铁每日推荐量的67%、镁每日推荐量的58%、锰每日推荐量的98%。另外,它也会增加你的智力。在开始认知需求较高的任务前,吃可可含量丰富的黑巧克力,能增加流向前额叶皮层的血液,提高你的效率。

除了它们之外,充满益生菌和蛋白质的酸奶;富含抗氧化剂和纤维的燕麦、低热量、富含纤维,能降低哮喘、心血管疾病的风险的苹果等,也都是仅次于上榜食物的超级食物,大家不妨早点吃起来吧!

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