为什么说肽与人体的健康息息相关

为什么说肽与人体的健康息息相关

为什么说肽与人体的健康息息相关

健康是人类永恒不变的话题,而肽有着人体健康开关的之称。肽能够直接作用于全身细胞,它能够促进细胞分类,调整细胞的新陈代谢,保证基因表达复制正常,进而控制人体的生长发育,使已经病变的退化组织器官的生理功能迅速恢复,同时加快蛋白质被人体充分吸收利用。人体每分钟都会有成千上百的细胞死亡、再生,细胞内外每分钟发生上百万种反应,而每次发生反应的时候,肽都会参与其中。

肽是人体生命的反应体,它是由两个或者两个以上的氨基酸分子联合而成,是蛋白质分子合成的结构片段,也是蛋白质发挥活性基因成分。不仅如此,肽还能够调节人体的各项机能,实现营养均衡,从而达到健康的状态。

肽与蛋白质有着密不可分的关系,细胞病理学鼻祖,德国医学家魏尔啸指出:“生命源于细胞,源于细胞分子结构,一切的疾病都来自细胞的改变。”从生物学角度看,组成细胞的营养物质主要是水、无机盐、脂肪、蛋白质和其他微量的有机物。其中水占85%—90%,蛋白质7%—10%,其他营养物质共占4%—6.5%左右。因此,可以知道,蛋白质占人体干物质的一半以上,是细胞中最重要的营养物质。

1838年,荷兰科学家格兰特发现蛋白质,为人类的健康划上了浓重的一笔。自此,蛋白质与细胞、生命、健康紧密相联在一起。然而,在不断深入研究过程中,科学家发现,蛋白质并不能直接被人体吸收和利用,而是在体内分解为单个氨基酸和一部分短链被人体吸收。而单个的氨基酸也不能直接利用,需要由几个氨基酸链接成短链后才能被人体利用。这种短链就是肽类物质。

1902年,英国的科学家贝利斯和斯塔林首次在人体中发现了多肽的物质,由于其影响深远,诺贝尔委员会授于他们最高奖项:诺贝尔生理学奖。

随着越来越深入的研究,肽的许多作用都被证实。肽是涉及人体内多种细胞功能的重要物质。肽可以合成细胞,并调节细胞的功能活动。肽在人体作为神经递质,传递信息。肽可在人体内作为运输工具,将人体所食的各种营养物质与各种维生素、生物素、钙及对人体有益的微量元素输送到人体各细胞、器官和组织。肽对人的细胞活性、功能活动、生命存在来讲,具有不可替代的重要性。

伴随着这肽的发展,越来越多的肽产品逐渐问世,而国肽胶原蛋白肽,经过生物酶解技术提取出来的肽,较大的保留了肽的完整度,且平均小分子量再1000D左右,并富含18种氨基酸,能够保持人体每日所需,促进人体的吸收及转化,对人体的健康具有极大的作用。

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