糖尿病人切忌这样吃水果!掌握诀窍方可饱口福!

糖尿病人切忌这样吃水果!掌握诀窍方可饱口福!

糖尿病人切忌这样吃水果!掌握诀窍方可饱口福!

切忌空腹及餐后吃水果,以免血糖发生大的波动

水果香甜可口,是人们喜爱的食物。但因含糖分,让很多糖友望而却步。某医院内分泌科主治医师介绍,只要掌握了食用水果的诀窍,糖尿病病友还是可以满足自己的“口福”,好好地享受鲜美多汁的水果。

糖友不一定要完全戒除水果

糖尿病病友一定要完全戒除水果吗?专家表示,答案是否定的。首先,水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病病友是有益的。水果中含有的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病病友在血糖已获控制后并非一概排斥水果。

吃水果要讲原则

“适量的水果可以满足病友对甜味的需求和减少病友的饥饿感,但应注意多数水果含有较多的果糖和葡萄糖,它们能被机体迅速吸收,引起血糖升高。”因而,王丹强调,吃水果应注意以下原则:

1.少吃,切莫一次大量地吃。

解释:比如:西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖量虽少,但吃上500g,就相当于香蕉100g、梨170g了,所以食量要控制。

2.切忌空腹及餐后吃水果。

解释:可在两餐之间或睡前进食。一般上午9点到9点半,下午3点到4点以及晚上9点左右进食为宜。既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。

3.视病情而吃。

解释:弄清自己目前的血糖控制是否理想,做到病情允许才吃。血糖控制不好时少吃,或者不吃。

4. 选择低糖水果。

解释:水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼,这些都不应作为首选水果。番石榴等含糖量较低,可以相对多吃。如果实在很喜欢吃水果而主食吃得不多,则可以选一些蔬果类代替,像西红柿、黄瓜等是比较好的选择。

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