糖尿病人要戒水果?掌握食用诀窍可饱口福

糖尿病人要戒水果?掌握食用诀窍可饱口福

糖尿病人要戒水果?掌握食用诀窍可饱口福

很多糖友对水果望而却步。实际上,只要掌握了食用水果的诀窍,糖尿病病友还是可以满足口福的。

水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病病友是有益的。糖尿病病友在血糖已获控制后,并非一概要排斥水果。

选择低糖水果

先要了解水果中含有的糖分多寡,不可同等看待。

每百克含糖量在10克以下的水果有西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等。

每百克含糖量在11~20克的水果,就得小心选用,比如香蕉、石榴、柚子、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。

含糖量甚高的水果,则禁忌食用。比如每百克含糖量超过20克的有枣、山楂,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,不宜食用。

另外,不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每百克含糖量在5克以下,又富含维生素,可以代替水果。

少吃,切莫一次大量地吃

比如:西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉含糖20%。西瓜含糖量虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170克了,所以食量要控制。

切忌空腹及餐后吃水果

可在两餐之间或睡前进食。一般上午9点到9点半,下午3点到4点以及晚上9点左右进食为宜。既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。

视病情而吃

弄清自己目前的血糖控制是否理想,做到病情允许才吃。血糖控制不好时少吃,或者不吃。

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